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酸辣香脆黄瓜条怎么做

酸辣香脆黄瓜条怎么做

黄瓜 / 2019-09-30 18:31:32 / 树丽君 www.8s3g.cn / 我要评论

黄瓜是一种水分含量非常多的蔬菜,一般我们可以直接吃黄瓜,也可以把它凉拌以后来吃或者煮成汤来喝,黄瓜里面的营养价值并没有非常丰富,但适当的吃一些也不错,下面就跟着苹果绿养生网来看一下酸辣香脆黄瓜条怎么做。

酸辣香脆黄瓜条怎么做

酸辣香脆黄瓜条怎么做

准备白芝麻,白糖,白醋,香油,食盐,朝天椒以及黄瓜,先把黄瓜清洗干净切成段状,然后再切成条,里面添加适量的盐搅拌均匀腌制一下,加入一些白醋搅拌均匀腌制10分钟,然后开始制作辣椒油,先把红辣椒洗干净剁碎,锅中加入适量的香油,把辣椒放进去,小火慢慢的炸,炸到差不多五成熟的时候,白芝麻放进去立马把火关掉搅拌均匀,这样辣椒油就制作好了,黄瓜里面腌制出来的水分倒掉,再清洗一下水分沥干,白糖放进去,加入适量的醋,盐搅拌均匀,加入辣椒油拌均匀以后就可以吃了。

酸辣香脆黄瓜条怎么做

黄瓜条怎么切

准备一根黄瓜,然后再把皮去除切成4份等长条,然后再把里面的籽去除,切成小条状就可以了,还可以把它切成丁。

酸辣香脆黄瓜条怎么做

黄瓜条怎么吃

可以做炒香菇黄瓜条,准备油,盐,葱,干辣椒,花椒,香菇,黄瓜,先把黄瓜切成条状,里面加入适量的盐腌制一下,把水分去除,香菇浸泡一下,然后再切成条状,锅中加入适量的油烧热,然后再把花椒放进去炸香,再把花椒捞出来扔掉不要,干辣椒,葱丝放进去翻炒一下,香菇条放进去再加黄瓜条,翻炒一会儿就可以出锅吃了。

还可以制作凉拌黄瓜条,准备鸡精,盐,麻油,蒜,青椒,醋以及黄瓜,先把黄瓜清洗干净,放到开水里面焯烫一下,加入适量的盐腌制一会儿,把里面的水倒掉,然后再把蒜青椒切一下放进黄瓜条里面,加入适量的鸡精,盐,然后再加入一些醋搅拌均匀,锅中加入适量的油烧热,浇在黄瓜条上拌均匀以后再放到冷藏室里面冷藏一会儿就可以吃了。

还可以制作木耳黄瓜条,准备一根黄瓜,适量黑木耳干,先把黑木耳泡发一下,蒂部去除清洗干净,然后再烫一下,黄瓜的皮去除切成条状,加入适量的醋,生抽胡椒粉以及盐搅拌均匀,浇上一些辣椒以及热油拌均匀就可以吃了。

还可以制作虾仁黄瓜条,需要准备白酒,胡椒粉,盐,植物油,葱,鲜虾仁以及黄瓜,黄瓜清洗干净切成段状,然后再把虾仁洗干净,里面添加白醋,盐,胡椒粉,腌制一下,锅中加入适当的油烧热,把葱花虾仁放进去翻炒均匀,等到虾仁炒变色后,把黄瓜条倒进去,加入适量的盐快速翻炒一下,再加入适量的开水,稍微煮一会儿就可以出锅吃了。

还可以做酸辣黄瓜条,准备香油,辣椒油,糖,白醋,盐,生姜,红辣椒以及黄瓜条,先把辣椒处理一下切成丝,生姜洗干净以后切丝,黄瓜清洗干净切开,里面的籽去除切成段状,然后再放到碗里面,加入适量的调味料腌制一下,水分挤干,放到密封玻璃容器当中,加入适量的生姜辣椒搅拌均匀,盖上盖子腌制两个小时左右就可以拿出来吃了。

酸辣香脆黄瓜条怎么做

腌黄瓜条怎么做

腌制黄瓜条的方法也很简单,准备香油,白糖,醋,蚝油,生抽,老抽,剁椒,生姜,花椒,蒜盐以及黄瓜,先把黄瓜清洗干净切开,里面的籽去除,添加一些盐腌制十几分钟,找一个比较重的物体压住,这样水分就可以更快出来,锅中加入适量的油烧热,剁椒,花椒,蒜,生姜放进去翻炒一下,加入除了香油以外所有的调味料,一直搅拌均匀,黄瓜里面的水分沥干后,调味汁倒进去搅拌均匀密封保存,中间需要好好的翻动几次,这样能够更加入味,腌制24个小时以后,加入适量的香油就可以吃了。

酸辣香脆黄瓜条怎么做

上面介绍的就是酸辣香脆黄瓜条的正确制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,黄瓜可以用各种不一样的方式来制作,味道好而且也含有一定营养物质,炎热的夏季如果没有什么食欲,适当的吃一些腌制黄瓜条就非常适合,能够让食欲有所提高。

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