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蒜蓉清蒸沙虫怎么做

蒜蓉清蒸沙虫怎么做

养生食谱 / 2019-09-30 15:20:06 / 树丽君 www.8s3g.cn / 我要评论

沙虫是一种可以吃的海鲜,虽然看起来非常恶心,但是却是一种营养价值非常高的食物,如果可以接受的话,就可以制作一些来吃,正确的制作方法要了解,下面就跟着苹果绿养生网来看一下蒜蓉清蒸沙虫怎么做,想要了解的人就一起来看看。

蒜蓉清蒸沙虫怎么做

蒜蓉清蒸沙虫怎么做

需要准备蒜蓉,沙虫,先把沙虫处理一下,蒜蓉准备好,锅中加入适量的水煮开,然后再把处理好的沙虫放到一个盘子里面,表面撒上一些蒜蓉,放到锅中蒸好以后就可以吃了,还可以撒上一些葱花,味道可以更好。

还可以做鸡丝烩沙虫,需要准备胡椒粉芝麻油,淀粉,干淀粉,味精,白糖,精盐,上汤,猪油料酒,蛋清,葱白丝,生姜红椒青椒,鸡脯肉以及沙虫,先把鸡脯肉,青椒,红椒洗干净切丝,鸡脯肉,沙虫腌制一下,然后分别放到锅中翻炒,锅烧热加油,把料头放进去炝锅,再把上汤放进去调味,烧开后沙虫,鸡丝,青红椒丝放进去,翻炒均匀煮开,然后再勾,撒上一些胡椒粉,淋上一些芝麻油装盘就可以吃了。

还可以做沙虫干浸鸡,需要准备鸡,米酒,生姜,糖,盐,生姜片,沙虫剂及鸡,先把鸡清洗干净,剁成块状,加入一些米酒,生粉,生抽,糖,盐搅拌均匀,沙虫干清洗干净,放到温水里面浸泡到污染,然后再用清水冲洗一会儿,把生姜片清水烧开,鸡骨放进去用中火煮45分钟左右,然后再把鸡骨取出来,加入鸡块,用小火煮熟,再用一些糖盐调味,加入一些香菜就可以吃了。

还可以制作冰冻沙虫,准备一些冷上汤,日本酱油,红椒丝,碎冰以及沙虫,先把沙虫两头切开,然后竹签翻出来,内脏去除,放到水里面冲洗干净备用,沙虫清洗干净以后,放到开水里面用大火烫30秒取出来,用凉水冲一下,沙虫放到冷上汤中再放进冰箱里面,冷藏半个小时,盘子底部铺上一些碎冰,再把冷藏的沙虫取出来放在碎冰上,上桌之前撒上一些红椒丝,吃的时候蘸取一些日本酱油就可以了。

还可以做沙虫炖鸡汤,需要准备盐,花生油,生姜,沙虫以及鸡,先把沙虫的小尾巴剪掉,然后剪开,用牙刷把两面刷洗干净,剪断后放到锅中,用一些油慢慢的翻炒黄,炒黄油后,锅中加入适量的清水,把沙虫生姜放进去,然后鸡肉放进去,用中小火煮开,在调成中小火慢慢炖煮一个半小时,搅拌均匀,煮好以后就可以喝了。

蒜蓉清蒸沙虫怎么做

沙虫的营养价值

沙虫里面含有非常多种氨基酸,多肽成分以及蛋白质,而且还含有微量元素,虫草素,适当的吃一些能够延缓衰老,调节免疫抵抗疲劳,抵抗病毒,抵抗辐射以及抵抗氧化,适当的吃一些沙虫,能够滋阴,活心肺,补虚补肾壮阳以及健脾去燥。

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沙虫怎么清洗

清洗沙虫首先需要把沙虫干的头部沙袋给剪掉,然后再竖着对半剪开,锅烧热以后放进去,翻炒到橙黄色取出来,放到冷水里面略微清洗一下,稍微沥干就可以炒菜吃,或者煮汤来喝。清洗沙虫干的水,过滤以后可以留着煮汤,也是一种非常有营养的食物。

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吃沙虫的注意事项

沙虫是海产品里面的一种,有着很高的食用价值,而且也是比较鲜美脆嫩的,虽然没有鲍鱼海参那么的名贵,但是它的味道却比名贵的海参,鱼翅,鲍鱼要更好,里面的营养物质全面,可以给身体带来很多的营养物质,而且一般的人都是可以吃沙虫的,不会有什么不良的反应应,可以放心的食用,可以把沙虫炖煮成粥来吃,或者炖煮成汤来喝,味道都相当不错,可以给身体带来很大的帮助作用。

蒜蓉清蒸沙虫怎么做

上面介绍的就是蒜蓉清蒸沙虫的方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,沙虫除了可以和蒜蓉清蒸以后来吃,还可以用其他各种不一样的方法来制作,同样能够补充身体所需要的营养元素,而且又可以品尝到不同味道的美食。

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